อาหารทะเลแปรรูป สร้างอาชีพ สร้างรายได้

ท้องทะเลไทย เป็นแหล่งที่อุดมด้วยทรัพยากรธรรมชาติ อย่างมาก และปัจจุบันอาหารทะเลก็ได้รับความนิยมบริโภคมากขึ้น

ทั้งในรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปและสารอาหาร ธรรมชาติ จนทำให้ธรรมชาติไม่สามารถผลิตให้ทันตามความ ต้องการ จึงต้องมีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกันทั่วโลกให้เพียงพอกับ ความต้องการของภาคอุตสาหกรรม เช่น การเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล ปลาทะเลที่มีราคาแพง หรือสัตว์ทะเลอื่นๆ ทำให้อุตสาหกรรม การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเติบโตและขยายตัวอย่างรวดเร็ว

ธุรกิจ "อาหารทะเลแปรรูป" จึงเป็นธุรกิจ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ และอาหารทะเลแปรรูปเป็นอาหารที่ เกิดจากที่เราอยากให้เก็บวัตถุดิบได้นานๆ จึงมีการนับวัตถุดิบมาแปรรูป เก็บในรูปแบบตากแห้ง

การหมักดอง โดยวัตถุดิบ ที่นำมาแปรรูปจะต้อง คัดเลือกตั้งแต่เริ่มวัตถุดิบที่สด สะอาด ก่อนกระบวณการแปรรูป

อาหารทะเลแปรรูปมีอะไรบ้าง

ประเภทของอาหารทะเลแห้ง ที่เรามักนิยมเห็นได้ทั่วไป

• ปลาแห้ง

• ปลาเค็ม

• กุ้งแห้ง

• ปลาหมึกแห้ง

• หอยแห้ง

• หอยเชลล์แห้ง

แต่วันนี้เราจะมายกตัวอย่างอาหารทะเล ประเภท หมึกตากแห้ง

การทำปลาหมึกแห้ง เป็นการถนอมอาหารอีกรูปแบบหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ รวมถึงเป็นการ

สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอาหารทะเล อย่าง ปลาหมึก ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่แถบ

ชายฝั่งทะเลนิยมแปรรูปอาหารทะเลเพื่อจำหน่ายเป็นของฝากให้สำหรับผู้ที่มาท่องเที่ยว หรือ

แม้แต่การแปรรูปเพื่อขายปลีกไปยังร้านค้าในตลาดชุมชนด่างๆ ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับ

ครัวเรือนนั้นๆซึ่งมีร้านจำหน่ายอาหารทะแลแปรรูป

ไม่ว่าจะเป็นปลาเค็มจากปลาขนาดใหญ่ซึ่งทำเค็มทั้งตัว ก้างปลาแห้ง(สำหรับทอดกรอบ)

ไตปลา กะปีจากกัง รวมถึงปลาหมึกแห้ง ซึ่งเป็นสินค้าที่มีนักท่องเที่ยวและพ่อค้าแม่ค้าในตลาดหรือโรงงาน อาหารทะเลแปรรูป มหาชัย ได้อธิบายขั้นตอนการทำปลาหมึกตากแห้งแบบง่ายๆ

วิธีง่ายๆ

1.นำปลาหมึกที่ต้องการแปรรูปมาทำความสะอาดด้วยเกลือ

2.นำปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้ว มาตากบนแผงสำหรับตากปลาหมึก เป็นเวลา 1 วัน ใช้แดดจัด

3.ทำการคัดแยกขนาดของปลาหมึก จากนั้นทำการมัดๆ ละ 5 ตัว บรรจุใส่ถุงพร้อมจำหน่าย

ร้านขายอาหารทะเลแห้ง ที่ส่งตรงจากมหาชัย

หากใครที่อยู่พื้นที่ห่างไกล อยากทานอาหารทะเลสดๆ อาหารทะเลแปรรูป มหาชัย จากท้องทะเลผ่านกรรมวิธีอบแห้งที่ทันสมัย บรรจุซองซิปล็อคสุญญากาศ มั่นใจได้ว่าคงรสชาติที่ดีและมีคุณภาพ ปริมาณน้ำหนักได้มาตรฐาน ผ่านการรับรองคุณภาพ มั่นใจได้ว่า สะอาด ปลอดภัย ไร้สารปนเปื้อน

ร้านศรีจันทร์พานิช มหาชัย อาหารทะเลแปรรูป มหาชัย

3 ข้อดีซื้อปลาหมึกแห้ง ผ่านออนไลน์ ที่อยากให้เปิดใจซื้อของใหม่สดจริงตกปก ส่งตรงจากตลาดมหาชัย เป็นร้านอาหารทะเลแปรรูปราคาส่งที่มีร้านค้าอยู่จริง ส่งถึงมือภายใน 2 วัน โดยไม่ต้องเดินทาง

1. ไม่ต้องขับรถให้เปลืองน้ำมัน+เจอรถติดยาวเป็นกิโล+เสี่ยงอุบัติเหตุ รวมค่าส่งแล้วก็ยังประหยัดเงินกว่า รอรับสินค้าที่บ้านได้เลยไม่เหนื่อย

2. มีสินค้าให้เลือกมากกว่า 100 รายการ ได้ของชัวร์ น้ำหนักเต็มตาชั่งตรงปก ราคาสินค้าและคุณภาพปลาหมึกแห้ง ปลาแห้ง และของขบเคี้ยวบนออนไลน์ ราคาเดียวกันหรือถูกกว่าราคาที่ขายตามท้องตลาดไม่เสียเวลาต่อรองราคา และอาจได้ของไม่ใหม่และไม่เต็มตาชั่ง

3. สั่งซื้อออนไลน์จาก บ้านปลาหมึกแห้งมหาชัย เช่น หากสินค้าเสียหาย เช่น เก่า ขึ้นรา หรือได้ไม่ครบ ลูกค้าจะทักมาหาทางร้านค้าได้ทันที ซึ่งทางร้านก็สามารถรับผิดชอบได้ทันทีเช่นกัน

และนี่ก็เป็นร้านที่เราได้รวบรวมมาให้ ร้านขายอาหารทะเลแห้ง ที่มั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับอาหารทะเลแปรรูปที่มีคุณภาพ

แต่ถ้าจะให้วัตถุดิบสดใหม่ ควรทำตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ ใช้นวัตกรรมใหม่ที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้วัตถุดิบไม่เน่าเสีย แถมยังใช้เวลาไม่นาน กับเครื่อง Fish stunner เครื่องที่ช่วยวัตถุดิบคงรูปและรสชาติของอาหารอร่อย ก่อนส่งถึงมือผู้บริโภค

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

อาหารทะเลแปรรูปเก็บได้นานแค่ไหน

เก็บรักษาโดยแช่ตู้เย็นในช่องแช่แข็งจะดีที่สุด วิธีนี้จะช่วยให้ ไม่มีกลิ่นหืน ไม่เสีย ทำให้อาหารคงคุณค่าได้นาน รสชาติเดิม

______________________________

📞 Call: 02-368-2761

✉️ Email: letsseath@gmail.com

🌐 Website: https://www.letsseath.com

Youtube : Let's sea thailand Official

#อาหารทะเลสด #ประโยชน์ของอาหารซีฟู้ด #อาหารทะเลสดๆ #อาหารทะเลแปรรูป #อาหารทะเลตากแห้ง